学科ニュース

先日開催しました福祉学科オープンキャンパスでは多数の高校生のご参加をいただき、ありがとうございました。当日の模擬講義の様子を報告します。

学科では、「あなたの知らない『介護食』の世界」というテーマで、学生スタッフが食事の生活支援として、咀嚼と嚥下、介護食（ユニバーサルデザインや特徴など）について説明しました。そして、高校生が実際に介護食を見て、食べて、2チームでクイズに答える模擬授業を行ないました。

また、「食事もないとは言わせない」をテーマにして、学生スタッフが寸劇をしながら、まだ食べられるにも関わらず、様々な理由から失われたり、捨てられたりしてしまう「フードロス」を説明し、「フードバンク」とは何か、フードバンクに関するクイズや福山市内のフードバンクと杉本ゼミで取り組んだ内容を紹介する模擬授業を行ないました。

次回は9月２（土）に見学会を行います。たくさんの高校生の参加をお待ちしております。